Les fruits sucrés de la figue bavaroise 'Violetta'® pèsent jusqu'à 100 grammes et contiennent de nombreuses vitamines et minéraux précieux. Contrairement à de nombreux autres types et variétés de figues, cette variété particulière est dans une certaine mesure rustique dans un endroit protégé et bien emballée. Cependant, il peut également être facilement cultivé dans un récipient suffisamment grand, par exemple sur le balcon ou la terrasse.
Dans quelle mesure la figue bavaroise 'Violetta'® est-elle vraiment résistante au gel ?
En ce qui concerne la résistance à l'hiver, les déclarations sont très contradictoires à propos de la figue bavaroise 'Violetta'®. Certains magasins de jardinage la décrivent comme « l'une des rares figues rustiques », et certains affirment également que la plante est absolument résistante au gel à des températures allant jusqu'à moins 20 °C. En fait, la figue bavaroise 'Violetta'® est nettement moins sensible au gel que les autres types de figues, mais elle est et reste une plante méditerranéenne - c'est pourquoi sa résistance à l'hiver n'est pas absolue, mais seulement relative. La plantation de ce type de figuier n'est recommandée que pour les régions aux hivers doux, comme les régions viticoles allemandes. Cependant, la plante ne supporte pas les hivers rigoureux et enneigés, typiques de certaines régions d'Allemagne.
Figue bavaroise hivernante 'Violetta'®
La figue bavaroise 'Violetta'® est considérée comme relativement robuste, mais cela ne s'applique qu'aux spécimens plus âgés. En revanche, les jeunes figuiers sont encore très sensibles, c'est pourquoi leur plantation, même dans les régions aux hivers doux, n'est recommandée qu'à l'âge de trois ans au moins. Plus la figue bavaroise 'Violetta'® est jeune, plus la protection hivernale spécifique doit être complète. En revanche, les spécimens plus âgés et établis peuvent supporter des températures allant jusqu'à moins dix degrés Celsius, à condition qu'il n'y ait que des gelées de courte durée et non des gelées permanentes. Les figuiers plantés peuvent être protégés du froid des manières suivantes:
- Paillement de la zone racinaire avec des feuilles et/ou de la paille (au moins 50 centimètres d'épaisseur)
- Enveloppez les parties aériennes des plantes avec des branches de sapin ou du molleton
- emballage complet à partir de températures inférieures à moins dix degrés Celsius
- Emballez les plantes en pot comme décrit lorsque les températures sont proches du point de congélation
- Cependant, un stockage et un hivernage à l'abri du gel sont recommandés
La figue bavaroise 'Violetta'® étant un arbre à feuilles caduques et à feuilles caduques, un hivernage sans gel peut également être effectué dans des pièces sombres (par exemple une cave). Les températures y sont idéalement comprises entre deux et cinq degrés Celsius. En aucun cas il ne doit faire plus de dix degrés Celsius, sinon la plante se réveillera de son hibernation et s'affaiblira.
Conseil:
Plus la figue bavaroise 'Violetta'® est âgée, moins elle est sensible au gel. Vous pouvez également durcir la plante dans une certaine mesure en la laissant dehors un peu plus longtemps chaque année à l'automne et en la remettant en place plus tôt au printemps. Dans tous les cas, les quartiers d’hiver doivent être aussi courts que possible. Au fil du temps, la plante s’habitue aux températures plus basses. Cependant, la plantation dans une pièce à vivre chaude est déconseillée, car cela fragilise la plante et peut gêner la maturation des fruits.
Conserver comme plante en pot
La figue bavaroise 'Violetta'® peut être cultivée sans problème en pot. Pour vous assurer que la plante prospère et que vous puissiez vous attendre à une délicieuse récolte, vous devez suivre les instructions suivantes:
- jardinière large et profonde, car des racines nombreuses et longues se forment
- substrat riche en nutriments et fertilisation régulière
- un bon drainage pour éviter l'engorgement
- Le sol de plantation ne doit pas sécher, sinon les fruits tomberont
- Ombragez les jardinières si possible pour éviter la surchauffe
- un peu de gel est toléré pendant une courte période, mais pas un gel permanent
Conseil:
Vous pouvez également enterrer la figue bavaroise 'Violetta'® dans un endroit approprié du jardin à l'aide de sa jardinière - qui est bien sûr suffisamment grande et qui comporte des trous de drainage au fond du pot. Cela présente l'avantage que vous pouvez rapidement déterrer la plante lorsque l'hiver s'installe et la déplacer vers des quartiers d'hiver plus appropriés.
Emplacement
L'emplacement idéal est
- chaud
- ensoleillé
- à l'abri du vent
Au vu de cette description, la culture devant un mur exposé au sud est particulièrement recommandée, mais le problème ici est qu'il peut faire très vite trop chaud pour 'Violetta'®. Assurez-vous que la zone racinaire ou le récipient est à l'ombre et que la plante est suffisamment arrosée. Fondamentalement, la règle s'applique selon laquelle plus le figuier est ensoleillé, plus il doit être arrosé souvent.
Conseil:
Installez une généreuse barrière racinaire lors de la plantation du figuier bavarois 'Violetta'®. Cela empêche les racines de pousser librement et garantit ainsi que le figuier peut être déterré à nouveau avec un porte-greffe intact si nécessaire et déplacé vers un autre endroit. De plus, une croissance effrénée des racines entrave le développement des fruits.
Substrat
Comme toutes les figues, Ficus carica, comme l'appelle à juste titre la figue bavaroise 'Violetta'®, nécessite un sol perméable, meuble et riche en nutriments. Une terre de jardin normale et riche en humus est tout à fait suffisante pour les spécimens plantés, à condition que le sol soit amélioré avec du compost mûr et des copeaux de corne. En revanche, les sols argileux sont trop lourds et doivent être ameublis (par exemple en les enrichissant généreusement de sable, de terre végétale et de compost). Les sols sableux, en revanche, sont beaucoup trop pauvres en nutriments et devraient être améliorés avec beaucoup de compost et de terre végétale. Les spécimens cultivés en pot prospèrent très bien dans un bon terreau pour plantes de balcon ou de balcon, riche en nutriments et meuble. Un substrat spécial pour les arbres à baies est également bien adapté.
Verser
Les figuiers comme la figue bavaroise 'Violetta'® ont besoin de beaucoup d'eau, surtout pendant les mois d'été. En particulier dans les spécimens en pot, il est important d'éviter le dessèchement du substrat, sinon les fruits non mûrs tomberont. Arrosez donc régulièrement et abondamment, avec un bon drainage évacuant immédiatement l'excès d'eau et évitant ainsi l'engorgement, dangereux pour la plante. Cependant, l'eau qui s'est écoulée ne doit pas rester dans la soucoupe mais doit être évacuée le plus rapidement possible. Il est préférable d'arroser la figue bavaroise 'Violetta'® après un test au doigt (le substrat est encore sec à environ cinq centimètres de profondeur lorsque vous y enfoncez votre index) et abondamment. Utilisez de l'eau du robinet tiède et tiède ou de l'eau de pluie récupérée.
Fertiliser
La figue bavaroise 'Violetta'® n'a pas seulement soif, mais aussi très faim. Une fertilisation régulière est donc extrêmement importante, même si vous devez utiliser des engrais organiques tels que du compost, du fumier d'écurie et/ou des copeaux de corne pour les spécimens plantés. Alternativement, et pour les figuiers cultivés en pot, l'engrais pour baies est également très approprié. Il est préférable de fournir à la plante un engrais à libération lente approprié une fois en mars, une fois en mai et une fois en juillet, elle recevra alors de manière optimale tous les nutriments nécessaires. Cependant, un Ficus carica planté ne doit plus être fertilisé après la fin juillet, sinon les jeunes pousses ne pourront plus mûrir à temps avant l'hiver et la plante est donc particulièrement sensible aux dommages causés par le gel.
Conseil:
Arrosez abondamment la figue bavaroise après la fertilisation, car les nutriments sont ainsi lavés plus rapidement là où ils sont absorbés: les racines.
Coupe
Comme pour de nombreux arbres fruitiers, une taille régulière est judicieuse pour la figue bavaroise 'Violetta'®, car cette mesure l'empêche de vieillir et ainsi de devenir chauve. Cependant, la taille ne peut être effectuée qu'immédiatement après la récolte, car les fruits sont déjà attachés aux branches de l'année précédente en automne - une taille en automne ou au printemps détruirait donc la récolte. Cette règle s'applique aux figues cultivées sur des espaliers ainsi qu'aux figues cultivées en buisson ou en arbre. Raccourcissez les pousses à environ 20 centimètres et enlevez le bois vieux, malade et mort. Celle-ci est retirée près du sol pour laisser place à de nouvelles pousses. Immédiatement après la coupe, donnez à la figue bavaroise 'Violetta'® un autre engrais liquide pour baies.
Maladies et ravageurs
Les maladies et les ravageurs ne surviennent que très rarement dans la figue bavaroise 'Violetta'®. Les problèmes tels que les feuilles jaunes, une mauvaise croissance des pousses, etc. sont généralement dus à des soins inadéquats - en particulier un arrosage et/ou une fertilisation incorrects - ou à un hivernage trop froid/trop chaud. Très rarement et principalement lorsqu'elle est conservée dans le jardin d'hiver, la figue peut être attaquée par l'araignée rouge, qui à son tour est également causée par des soins inadéquats et donc par une plante faible.
