Les barberries sont l'un des genres ligneux les plus riches en espèces, avec 400 à 600 espèces. Bien que les plantes soient répandues, seules deux à quatre espèces sont originaires d’Europe. Le représentant le plus connu du genre est l'épine-vinette commune, que l'on trouve également à l'état sauvage dans ce pays. Les lisières des forêts, les buissons ou les prairies ouvertes sont l'endroit préféré des plantes.
Profil
- Genre: Épine-vinette (Berberis)
- Famille: Famille de l'épine-vinette (Berberidaceae)
- Espèces indigènes: Épine-vinette commune (Barberry vulgaris)
- Synonymes: Aigre-d'aigre, baie de vinaigre
- Port de croissance : Arbuste à épines, vivace, retombant, dressé, étalé
- Hauteur de croissance: 50 à 300 centimètres (selon espèce et variété)
- Fleurs: petites inflorescences jaunes et racémeuses
- Période de floraison: Mai à juin
- Feuillage / Feuilles: allongées à ovoïdes, vert foncé, estivales ou persistantes
- Toxique: toutes les parties de la plante sauf les baies
Emplacement
Les barberries sont des arbustes rustiques aux épines acérées. Ils peuvent être plantés en haie ou en solitaire. Les installations n'imposent aucune exigence particulière en matière de site. Ils poussent également à des altitudes plus élevées. Les propriétés idéales sont:
- Du soleil à mi-ombre
- sec à modérément humide
Conseil:
Pour vous protéger des épines, vous devez choisir un endroit où vous n'entrerez pas souvent en contact avec la plante.
Étage
Comme pour l'emplacement, les barberries n'imposent pas non plus de grandes exigences au sol. En fait, ils poussent sur tous les types de sols. Les plantes se sentent particulièrement à l'aise sur des sols qui présentent les propriétés suivantes:
- facile
- légèrement calcaire
- Valeur pH: neutre à légèrement acide
Plantes
Les jeunes barberries sont disponibles dans le commerce spécialisé sous forme de plantes en pot pré-cultivées. En principe, les plantes peuvent être plantées à tout moment de l’année les jours sans gel. Cependant, le moment optimal pour planter des épine-vinettes à feuilles caduques est l'automne. De cette façon, l’épine-vinette pourra commencer à germer au printemps prochain. Pour les espèces à feuilles persistantes, le printemps et le début de l’été sont les périodes idéales pour planter. Le taux de croissance est de 15 à 20 centimètres par an.
Lors de la plantation de l'épine-vinette, il est important de protéger vos mains et vos bras des épines acérées. Suivez ces étapes:
- Creusez un trou de plantation
- Profondeur de plantation: 10 centimètres
- raccourcir la jeune épine-vinette d'un tiers à l'avance (meilleure ramification)
- Soulevez délicatement la jeune plante du pot
- Enlevez les racines de l'excès de terre et desserrez-les
- Insérer une plante
- Remplir le trou de plantation
- Appuyez légèrement sur le sol
- verser
Conseil:
Une couche de paillis d'écorce inhibe la croissance des mauvaises herbes. Par conséquent, compte tenu des épines, une couche de paillis d’écorce est recommandée.
Voisins végétaux
Les barberries sont plus belles en tant que plantes solitaires. Les rosiers couvre-sol conviennent comme sous-plantation pour les espèces à feuilles persistantes. Crocus, tulipes et jonquilles offrent un contraste coloré au printemps. S'ils sont plantés comme haie d'intimité, vous devez planter au maximum quatre à cinq plantes par mètre. Pour que chaque plante de la haie soit particulièrement efficace, vous devez combiner différentes espèces ou variétés entre elles.
Soins
Les barberries sont des plantes faciles d’entretien. De l’eau ou de l’engrais supplémentaire n’est généralement pas nécessaire pour les spécimens plantés. Même la taille annuelle n'est pas absolument nécessaire pour les buissons individuels.
Verser
Les barberries tolèrent mieux la sécheresse que l'humidité. Par conséquent, vous n’avez besoin de recevoir de l’eau supplémentaire que pendant les étés secs ou les périodes sèches plus longues. Les plantes n’aiment pas du tout l’engorgement. Par conséquent, vous devez créer un drainage sur un sol solide afin que même une pluie forte et continue ne puisse pas nuire aux plantes.
Fertiliser
Les applications régulières d'engrais ne sont pas nécessaires pour les épine-vinettes. Cependant, les plantes bénéficient d'un engrais à base de chaux une fois par an.
Coupe
Les barberries doivent être taillées régulièrement pour conserver leur forme. Cela ne s'applique pas uniquement aux plantes de haie. Il est important que vous protégiez vos bras, vos jambes et vos mains lorsque vous coupez afin que les épines acérées ne provoquent pas de blessures. À cause des épines, vous ne devez pas composter les coupures.
Couper une haie d'épine-vinette
Étant donné que les épine-vinettes tolèrent très bien la taille, une taille régulière de la haie ne devrait poser aucun problème. Le bon moment est pour les barberries vertes d’été
- à la fin de l'hiver (février ou mars)
- par une journée sans gel
Coupez la haie d'épine-vinette de tous les côtés pour qu'elle pousse de manière dense. Vous pouvez choisir librement la hauteur de la haie. Si la haie doit être considérablement raccourcie, par exemple pour réduire considérablement la hauteur, même une taille radicale n'affectera pas les plantes.
Division des arbustes solitaires
Étant donné que les épine-vinettes poussent très larges et s'étalent, une taille plus importante peut être nécessaire pour des raisons d'espace. S’il n’y a pas de problème d’espace, seules les pousses trop larges doivent être raccourcies. Pour un développement optimal des plantes, celles-ci doivent être plus larges en bas (près du sol) qu'en haut (au niveau de la couronne). Le moment idéal pour couper les barberries à feuilles caduques est:
à la fin de l'hiver (février ou mars) par une journée sans gel
Conseil:
Si vous mettez un vieux drap et le buisson avant de couper, aucune épine ne sera laissée dans la pelouse ou le lit.
Il est préférable de couper les barberries à feuilles persistantes après la floraison si vous ne souhaitez pas récolter les baies.
Hivernage
Les arbustes plantés n'ont pas besoin de protection hivernale particulière.
Propagation
Les boutures et les graines conviennent à la propagation, bien que la propagation par boutures soit l'option la plus simple.
Propagation par boutures
Idéalement, vous obtenez des boutures de pousses latérales qui ont poussé en été. Suivez ces étapes:
- Coupez des boutures d'une longueur de sept à huit centimètres (protégez au préalable les mains et les bras)
- Mettre dans du terreau ou placer dans un verre avec de l'eau
- Après l'enracinement, placez les boutures dans le sol
- verser
Remarque:
Lorsqu'elles sont multipliées par boutures, les plantes mères et filles sont identiques.
Propagation avec des graines
Les graines destinées à la multiplication sont obtenues à partir des baies d'épine-vinette bien mûres. Suivez ces étapes:
- Récolte des baies (protéger les mains et les bras)
- Enlever les graines
- Saupoudrer les graines dans des petits pots avec du terreau
- arroser modérément
- planter de jeunes plants en pleine terre au printemps
Remarque:
Étant donné que les plantes sont pollinisées par les insectes, les plantes mères et filles ne doivent pas nécessairement être identiques.
Toxicité
Toutes les parties de la plante, à l'exception des baies, sont toxiques. La concentration du poison est particulièrement élevée dans les racines. Les principaux principes actifs toxiques sont:
- Berbérine (1 à 3 pour cent)
- Jatrorhizine
- Palmatin
- Columbamin
- Iosotétrandine
- Magnoflorine
- Berbamine
Les symptômes d'empoisonnement sont:
- Nausées
- Vomiments
- Diarrhée
- Irritation des reins
- Néphrite (inflammation des reins)
Temps de récolte
Les baies, longues d'un centimètre, peuvent être récoltées à partir du mois d'août. La couleur des baies bien mûres est rouge, violette ou presque noire, selon le type. Ils sont très acides, mais aussi très riches en vitamines. Les fruits sont utilisés pour la cuisine ou pour la confiture.
Maladies et ravageurs
Les barberries sont des plantes très robustes. Les maladies ne sont pas encore connues. Aucun animal nuisible connu ne niche dans les buissons. Cependant, les barberries à feuilles persistantes sont désormais plus souvent attaquées par le charançon noir (coléoptère).
Champignons
Le champignon du miel est un danger pour les épine-vinettes. Étant donné que ce champignon comestible peut détruire une haie entière, vous devez immédiatement retirer et éliminer les parties affectées de la plante. Les parties coupées ne sont pas autorisées sur le compost car le risque de nouvelle infestation est trop grand.
grain de rouille noire
L'épine-vinette sert d'hôte intermédiaire à la rouille noire (Puccinia graminis) en hiver. Bien que ce champignon ne nuise pas aux barberries, il peut causer des dommages importants aux grains. Vous pouvez reconnaître ce champignon aux pustules jaune orangé à brun rouille sur la face inférieure des feuilles. Puisqu'il n'existe actuellement aucun moyen efficace de lutter contre le champignon dans les céréales, vous devriez vous renseigner auprès de l'office de protection des végétaux compétent avant de planter des épine-vinettes pour connaître les conditions liées à la plantation des arbustes. Vous devez également vérifier régulièrement les plantes pour détecter toute infestation. Si vous constatez une infection, les parties affectées de la plante doivent être immédiatement retirées et détruites.
Oïdium
L'oïdium affecte principalement les barberries à feuilles caduques.
